Tabouleh
Tabouleh is een frisse Marokkaanse salade gemaakt van platte peterselie, koriander, munt, bulgur, bosui, groene peper, paprika, azijn en olijfolie. De salade is vegetarisch en veganistisch.*
De Marokkaanse keuken is een rijke keuken, die in de loop van de eeuwen beïnvloed en ontstaan is door verschillende invloeden. Kort gezegd zijn dat de Berbers (de originele bevolking), de Arabieren en tot slot Europese invloeden door de Spaanse en Franse bezetting.
Offerte
Informatie
Slada Kampong
Slada Kampong is een Indonesische Salade met geraspte komkommer, sperziebonen en een dressing van sambal, citroensap, olijfolie, suiker, gekookt ei en mosterd.*
Kampong betekent Indonesisch dorp, nederzetting, omheind erf of gemeenschap.
Informatie
Offerte
Griekse salade
De originele Griekse salade bestaat uit rode ui, zwarte olijven, komkommer, tomaat, feta, olijfolie en oregano.*
De Griekse keuken kent veel invloeden uit het Midden-Oosten en de omringende landen. Verder kent de Griekse keuken Franse invloeden.
Offerte
Informatie